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长沙铁板烧小吃技术培训学校中心

时间:2022-02-24 15:35来源:长沙铁板烧小吃技术培训 作者:长沙铁板烧小吃技 点击:
长沙铁板烧小吃技术培训学校中心
长沙小吃培训
红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
红星鹏飞厨师培训学校报名热线:15674872431 
红星鹏飞厨师培训学校报名微信:15674872431 

铁板烧培训学校 长沙正宗铁板鱿鱼培训 铁板烧具有广阔的市场,在全国各地畅销不衰,因其投资小,见效快,适合大多数人投资创业。铁板烧经营方式灵活,无论是、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营,还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营铁板鱿鱼,生意都非常火爆。

 

学习品种

铁板烧鱿鱼铁板烧鱿鱼须 铁板烧牛肉串 铁板韭菜 铁板烧羊肉串 铁板烧蔬菜串 铁板烧牛排 铁板烧炒海鲜 铁板烧猪排 铁板烧猪肉串

铁板烧学习内容

1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。

2.铁板烧的设备器具认识及维护。

3.特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

4.铁板烧各种调料的认识及采购信息。

5.铁板烧店面选址及经营管理技巧、经营方法。

 

 

 

学习内容: 

1、讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用

2、铁板烧必备的原材料,配料的选择,采购

3、畜肉类,禽肉类的腌制和加工处理,包括鱿鱼的选择,切花技术

4、蔬菜类,菜串的制作

5、调味酱的配比与调制

6、铁板烧操作方法与技巧

 

7、各种酱料的识别和运用并复习制作技术,独立完成产品的制作




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