哪里可以教学做蟹肉煲 精选上等活河蟹，调配新鲜鲜虾、凤爪、娃娃菜、莴笋、马铃薯、年糕、玉米，使用宫殿秘制配方烹制而成。细嫩的蟹肉、松软的牛蛙、可口的鲜虾、迷人的凤爪，再 加上香浓的汤汁，吃一口在嘴中，香一时在胃里，鲜一世在心里。由于养分丰厚、雅俗共赏，受人喜爱，故名发财煲，就像人们喜爱发财相同，都钟爱着甘旨煲。
当活肉蟹邂逅鲜虾，在百年宫殿秘方的见证下，调配凤爪、娃娃菜、莴笋、马铃薯、年糕、玉米，经适可而止的火候烹制而成的煲，交融了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹， 再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人胃口，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人世甘旨。

肉蟹煲又叫缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹，是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食，原产于缅甸、孟加拉一带海中，味道鲜、嫩，蟹肉味浓香。
蟹肉煲来自浙江，咱们以“谋福顾客、成果职工、报答社会”为主旨，以“弘扬中华美食，餐饮工业报国”为任务，以 “高兴、感恩、精进、职责、共赢、奉献”为价值观，主营特征招牌菜——秘制蟹煲、农家小菜等多款特征美食，是商务简餐、同学搭档亲友欢聚的好去处。肥美鲜嫩，蟹肉飘香，鲜美味道等您来尝

红星鹏飞蟹肉煲实际操作内容
1、蟹肉煲的体系讲述；
2、蟹肉煲食材的选购；
3、蟹肉煲食材的前期加工处理；
4、蟹肉煲加工的根本规范；
5、蟹肉煲加工的工艺过程；
6、蟹肉煲经营定价准则；
7、系列调味品及质料的货源渠道；

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