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羊肉粉培训


羊肉粉的做法 步骤1
羊肉+羊骨水焯过之后,炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。
 
羊肉粉的做法 步骤2
红油辣椒提前做好(菜油烧热浇到辣椒面上,不需要其他任何调料)。这辣椒十分关键,如果不会制,那么用老干妈鸡辣椒也可以了。
 
贵州羊肉粉的做法 步骤3
羊肥肉炼出羊肉。这个一定要有,有没有这个羊油,直接决定了羊肉粉的成败。
4
贵州羊肉粉的做法 步骤4
米粉泡好,坐一锅水烫好。加入羊汤,切片羊肉,一小勺羊油(关键!),一小勺辣椒油,香菜。然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。
材料/羊肉粉 编辑
羊肉片,米粉,花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽、密制配料(每一家羊肉粉馆都有自己的密制配料,这配料是不公开的,并不是每家都用一样的配料。这也是贵州各地羊肉粉的一大特色)。
吃法/羊肉粉 编辑
素粉(只加汤)、肉粉(汤肉齐全)、加粉、加肉、双加、加羊杂、加腰子。
羊肉的保健作用:
1. 益气补虚,温中暖下,治虚劳赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛、寒疝。
2.开胃肥健,养胆明目,利肺助气、豁痰止咳,强脾健胃。
3.温经补血,治产后血虚乳少、虚弱自汗。
4.温肾,补益肾虚、治腰冷阳痿。
5.生肌健力,遇风寒、利胎产、状筋骨、后肠胃。

培训项目

培训项目

羊肉粉培训

学习时间
老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。
教学方式
长沙红星鹏飞小吃培训学校教学方式       学校提供操作食材!专业老师授课!学员实际动手操作学习!
培训内容
面食全能班培训:牛肉粉+肥肠粉+排骨粉+猪脚粉+卤粉+鱼粉+杂酱面+炒粉炒饭 
服务与支持
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
部分学员展示 学员的满意是我们最大的动力!
  • 学生风采
  • 学员毕业照
  • 学员课堂
  • 曾大师赛获奖
  • 曾鹏飞大师参加大赛与国
  • 学员毕业风采
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  • 学员毕业风采照
面食培训
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