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常德砂锅菜培训钵子菜技术培训

时间:2021-08-02 10:10来源:未知 作者:admin 点击:
常德砂锅菜培训钵子菜技术培训 哪里可以学钵子菜
钵子菜学习品种:
石门肥肠、常德水鸭、常德猪蹄、汉寿甲鱼、猪脚钵钵、卤水拼盘、水鸭钵钵、清炖牛肉钵子、海带排骨钵、排骨炖萝卜、皮蛋烧米豆腐、老母鸡炖红薯粉、肥肠钵、红烧猪脚、
钵子菜培训过程
1:钵子菜技术概述
2:各类原料优劣的鉴别
3:设备、工具认识
4:配料存放技术
5:原料存放、保鲜技术
6:菜品搭配禁忌
7:各类原料预处理方法
8:各种味型调制
9:各类菜品的保存技术
10:调料市场行情
11:选址和促销指导
  培训时间
  1:自由安排学习时间,随到随学;
  2:学习时间一般为三到四天左右;
  3:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止
长沙红星鹏飞小吃培训学校本校面向全国招生:
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