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长沙臭豆腐培训,臭豆腐培训哪家好

时间:2019-03-05 17:04来源:18874116890 作者:刘敏老师188741168 点击:

长沙臭豆腐培训,臭豆腐培训哪家好
臭豆腐其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。臭豆腐在长沙、上海、北京、台湾是颇具代表性的小吃。臭豆腐在长沙称为“臭干子”,以火宫殿为代表,毛泽东、朱镕基等国家领导曾光临并夸奖臭豆腐好吃味美


培训内容:原材料选购,卤汤制作,配料制作等,保证口味一流
培训方式:本校从选料到制作全程手把手教学.学习时间不限,全部动手操作。不做暴利合作,真正扶持小本创业。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,较后在您全部熟练了以后能独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至较后做出的口味和老师所制作的基本相同方可。

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学校宗旨:发展厨师职业教育,切实提高餐饮行业从业人员素质 -厨艺技能水平
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