会员注册   |   会员登录欢迎光临长沙红星鹏飞小吃培训学校,主要从事小吃培训,小吃技术培训学校,特色小吃培训,学做小吃项目有:烧烤,牛肉粉,卤菜,泡菜,开心花甲,酱板鸭,浏阳蒸菜,米粉,包子,奶茶,早餐培训等
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湖南津市牛肉粉培训

时间:2018-10-25 15:09来源:未知 作者:admin 点击:
湖南津市牛肉粉培训 长沙红星鹏飞津市牛肉粉全套技术培训包括:泡粉,煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技
熬煮:清洗过的牛肉用特制香料熬煮。香料的配方有20多种,用纱布包好同牛肉一起下锅熬煮与牛肉同熬。在熬煮过程中需要不时舀出浮沫。牛肉以煮到手指能捏烂时捞起,摊放在器皿内。
码子:熬煮过的牛肉待冷却后切成小块或片,拌以牛油、辣椒等佐料作为码子。
原汤:在捞出了牛肉的汤内加入二分之一的清水,再行烧开,然后收尽浮油,澄清汤汁,使之透明晶莹,作为原汤。待米粉烫好后加入碗中,就成了一碗汤鲜味美的津市牛肉粉。
红星鹏飞特色津市牛肉粉,教多种码子(牛肉码、牛杂码、肉丝码、排骨码、木耳肉丝、猪蹄、红烧肉、虎皮鸡蛋等)包教包会,学会为止

好消息:欢迎各位创业朋友前来报名,免学费,只收取报名费1888元,任意学习六个项目,告別打工,小本创业。[红星鹏飞]提前预约1人学费可以两个人来学
时代阳光大道西600号红星鹏飞学校

红星鹏飞厨师培训学校面向全国招生 : 湖南 长沙 常德 张家界 湘西 怀化 邵阳 永州 郴州 岳阳 益阳 娄底 湘潭 衡阳 株洲 广州 贵阳 四川 黑龙江 内蒙古 安徽 河北 湖北 武汉 咸宁 黄石鄂州 黄冈 孝感 天门 荆州 荆门 随州 襄樊 宜昌 十堰 恩施 潜江 仙桃 神农架 合肥 广西 江西 浙江 贵州 南昌 九江 新余 萍乡 吉安 赣州 鹰潭 上饶 景德镇 宜春等等

长沙红星鹏飞餐饮小吃学校培训项目主要有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点等工种,以上工种多年来,在市人社局,长沙市民政局以及相关部门的指导关心下,我校的办学规模不断扩大,教学质量不断提高,深受用人单位和广大学员的好评。
学校宗旨:发展厨师职业教育,切实提高餐饮行业从业人员素质  厨艺技能水平
    学校愿景:打造世界级厨师精英
    学校使命:传递“更快、更优”的技术价值
    学校精神:诚信思进,创新务远
    学校价值观:专业进取 追求成功  不断创新




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