会员注册   |   会员登录欢迎光临长沙红星鹏飞小吃培训学校,主要从事小吃培训,小吃技术培训学校,特色小吃培训,学做小吃项目有:烧烤,牛肉粉,卤菜,泡菜,开心花甲,酱板鸭,浏阳蒸菜,米粉,包子,奶茶,早餐培训等
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教学大纲
  • 中式烹调师教学计划 2016-06-21 18:07:17 一、教学对象 下岗职工、高校毕业生、城乡未继续升学的应届初、高中毕业生、农村转移就业劳动者 二、教学目标 通过培训,使学员能运用煎、炒、烹、...
  • 西式烹调师教学计划 2016-06-21 18:07:11 培训目标: 通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练,培训对象能够具备从事西菜烹饪所必需的基本的理论知识、专业技术及操作能力,胜任西式厨房...
  • 西式面点师教学计划 2016-06-21 18:07:03 一、教学目标: 经过培训后,使学员了解中级西式面点基础知识、中级西式面点专业知识、调制面包面团的一般用料、工艺方法、原理和注意事项 ,良好操作...
  • 中式烹调师教学大纲 2016-06-21 18:06:57 第一部分 职业道德 一、职业道德基本知识 二、职业守则 1、忠于职守,爱岗敬业。 2、讲究质量,注重信誉。 3、尊师爱徒,团结协作。 4、积极进取,开...
  • 西式烹调师教学大纲 2016-06-21 18:06:52 课程内容: 一、绪论: 1-1、西餐的概念及发展概况 1-2、西餐主要菜式及特点 1-3、西餐工艺的特点 二、西餐烹饪原料 2-1、家畜类原料 2-2、家禽类...
  • 西式面点师教学大纲 2016-06-21 18:06:47 西式面点师教学大纲 一、说明 1、课程任务和要求 掌握内容:初级西式面点基础知识,初级西式面点专业知识,熬煮与搅拌调制教学,混砾面团制作教学,...
  • 16条记录
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