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浏阳蒸菜培训之素三鲜煎饼合子

时间:2016-10-30 14:55来源:未知 作者:admin 点击:
浏阳蒸菜培训之素三鲜煎饼合子

所需食材

  • 主料:
  • 生菜

    50g
  • 胡萝卜

    50g
  • 鸡蛋

    1个
  • 大煎饼

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 香油

    适量

操作步骤

1.准备东北大煎饼。

2.鸡蛋捞成蛋饼切碎,胡萝卜切碎,生菜切碎。

3.将三种材料放入碗中,加少许盐。

4.倒少许酱油。

5.加少许糖。

6.倒少许香油。

7.将调料搅拌均匀,和好三鲜馅。

8.大煎饼切成大块。

9.将馅均匀的放在煎饼中间。

10.先左右包一下,再上下包一下,包成长方形。

11.在锅中倒一勺油。

12.放入包好的煎饼合子。

13.一面煎至微黄色,马上翻另一面煎,每一面大约各煎半分钟左右。两面都煎好后,即可出锅。





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